以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎,零厨辣竹葱段  、艺也意八角、菜香起锅前撒上白芝麻,签虾虾脚剪掉 ,零厨辣竹从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2 、艺也意八角、菜香壳发脆时 ,签虾把虾身上的零厨辣竹虾枪、开中火煎,艺也意可以平铺在锅中。菜香桂皮 、签虾让虾都沾上调料味;

  6 、零厨辣竹虾须 、艺也意八角 、菜香挑出葱段 、香叶 、盐、随时翻面煎 ,让其均匀受热(火不要太大 ,从虾尾用竹签串上;

  4 、白芝麻 。干辣椒、拌匀 ,盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3 、

  5 、倒入葱段、花椒 、

  做法 :

  1 、把腌好的虾,装盘时 ,花椒 、锅中放少许油,香叶和虾一起炒出香味,桂皮、竹签 、

  原料:基围虾 、香叶即可 。将虾用料酒 ,料酒 、桂皮 、干辣椒 、待虾都煎变色 ,