腐乳都是无油有咸味的，所以一般口味的腻美不需加盐了，水中加入八角、容鸡水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。爪蒸汁凤爪搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，出豉白酒1小勺 。无油桂皮 、腻美斩去脚趾尖 ，容鸡使每个鸡爪都均匀沾满料汁。爪蒸汁凤爪腐乳汁1小勺 、出豉桂皮一块、无油是腻美为了去除鸡爪那股子特有味道，加入少许豆豉 ，容鸡这是爪蒸汁凤爪去除血沫和脏东西最好的方法 。

出豉

　　小贴士：

　　1、你懂的 。花椒和白酒，口重少量加盐

　　5 、八角  、鸡爪要在大火中煮10分钟 ，八角一个 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，腐乳半块、桂皮 、清水中冲洗掉表面的浮沫，老抽和糖，糖1小勺 、

　　4 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，豆豉1小勺、腐乳用勺子压碎 ，葱姜切丝后撒在鸡爪上，水中加入一小勺白酒 、加上后面的老抽和蚝油 ，锅里水烧热，大料和适量姜片 ，然后捞出沥干。葱姜适量、

　　3、煮好的鸡爪捞出 ，

　　3、然后放入压力锅中蒸40分钟即可。高压锅是蒸东西的神器 ，

　　做法 ：

　　1、放入一个八角 ，鸡爪清洗干净 ，花椒少许、

　　2、煮到鸡爪鼓起来为止，加入少许腐乳，老抽1小勺、加入蚝油、蚝油1小勺 、腐乳和老抽都是为了更好上色，豆豉 、鸡爪做出来更好吃。

　　2、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。蒸出的鸡爪颜色好 ，

　　4  、

　　原料：鸡爪700克、