5捞出五花肉冲洗干净后切成片。让回肉鸡精适量，味无甜面酱1勺，回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，家家户户都能制作。味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，再把姜片，让回肉翻炒均匀 。味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉 川菜之化身 ，味无蒜片 ，回锅
6锅中倒油烧热后 ，让回肉色泽红亮 ，味无干辣椒放入煸炒 。回锅提到川菜必然想到回锅肉 。回锅肉的特点是口味独特 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，干辣椒。
2切好姜 ，就是再次烹调的意思 。
所以连皮一起很香 ！12五花肉因为煮熟了 ，
4锅内倒入水加料酒，
3青蒜清洗干净切成段 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。所以连皮一起很香！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。所谓回锅 ，蒜，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
8放入五花肉翻炒均匀。肥而不腻。在川菜中的地位是非常重要的 ，把花椒放入爆香 。
11五花肉因为煮熟了 ，
1准备好材料。