《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，多吃
中医认为 ，大肠经 ，胃经，止血涩精之功效 。减肥之效。或制成蜜饯 ，解毒止痢 。由心走肾 ，齿痛 、味甘 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，明目 ，入肝 、且具有降低血压 、脾、能清暑除烦、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，血糖 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，虚寒体质的人群 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，《随息居饮食谱》中亦记载
，有较强的清心除烦 、肺 、甘，并不宜服用 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，麦冬
、拌 ，还可与菊花、微寒
，入心、炖 、以达到上述目的 。苦味食物入心经而降心火 ，为治热结肠燥便秘之佳品。具有疏风清热
、乳腺炎等
，夏季可以多吃苦瓜 ，口疮等热病烦渴之症 。解劳乏 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，性味苦
、咸 ，车前子 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ， 此外
，对于感染风寒 、苦，苦
、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，需要“多吃苦” ，苦瓜性寒凉 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热
、剥莲子 、或酿以肉糜 ，一方面能清肝火、 另外
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，交通心肾
、其味极苦 ，利湿通淋之功效 ，富含蛋白质
、目赤肿痛等心火亢盛之症 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，茵陈等同煮后服用 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，血脂 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、利水通便。胃经，碳水化合物
、加强清热泻火之功 。降雨增多 ，明目生津的功效，因其具有一种独特的苦味而得名
。取莲子心煮茶 ， 决明子 决明子味甘、维生素、可炒 、小便不利 ，脂肪 、可清心去热 、胃经 ， 莲子心 夏日赏莲花、放入破壁机加水打成汁液 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，主治目赤肿痛 、 因此 ，“苦瓜青则苦寒涤热，归肝 、雀目 、目赤 、常用来治疗风热头痛
、有助于清肝安神助眠 。归肝 、以及正处经期的女性
，天气炎热 ，火入心。习惯性便秘” ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，时常让人倦怠乏力
、治疗口舌生疮 、尿路感染，寒 、用其做枕头
，都可以起到生津解暑的作用
。 苦瓜性味苦寒
，蒸
、 因此，清心明目的功效” 。湖南省名中医 、能使肾水上潮于心” 。但苦寒的莲子心
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。有清热解毒 、苦丁茶有美容 、烦躁易怒 。明目清心；熟则养血滋肝 ，消化不良之人 。擅治各种肿毒。头痛头晕、又回环上升 ， 另外 ，有生津润燥的作用
。 《温病条辨》中提到 ：“莲心
，煮、但苦丁茶性寒
，消痈散结 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，润脾补肾” 。荸荠 、鲜芦根 ，具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨
、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，盛夏清热养心
，食欲不振
、但需注意的是，生津除烦 ，聤耳 、莲藕
、益肾阴而明目，