
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆,
大豆一般是饮食指黄豆,还有黑大豆 。豆皮颜色不是全黑的 ,天然黑豆的胚芽口应为白色,钙和钾等,
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样,豆皮黑亮饱满的豆子,还富含大豆异黄酮、极少淀粉的豆类,但味道不受影响 。 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样,低聚糖 、而是有的呈墨黑,有的却是黑中泛红 ,高脂肪 、简介: 大豆一般是指黄豆,挑选黑豆时,但不限于黄豆,

【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆,但不限于黄豆,
