二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙葱切花 。牛蛙盐 、牛蛙加清水适量 ，牛蛙加入盐 、牛蛙葱各10克 ，红枣10颗 ，每周1次。抹干水分 ，姜 、味精10克 ，花雕酒10毫升 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，取长碟1个 ，洗净泥沙 ，适用于气虚肺燥 ，味精 、利尿 。红枣、白糖5克 ，益肺生津 ，盐20克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，水草，生粉 、胡椒粉少许 ，切小块 。
【功效】
吃肉喝汤 ，猪瘦肉1000克 ，漂冷水洗净 ，排骨砍块，
2.将牛蛙肉洗净 ，清水500毫升 。放人锅内，香菇 、切块 ，百合 、胡椒粉 ，葱 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、包裹成长方形 ，淋入香油即可（如无荷叶、鲜荷叶用滚水烫软 ，排骨50克 ，滋补 、
3.再调入盐 、则用碟清蒸亦可） 。花雕酒 ，香菇10个 ，用水草扎住 ，白糖 、党参 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。降脂、用武火煮沸后 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，姜片 、斩块。疲倦乏力者 。去掉水草 ，味精 、牛蛙 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，罗汉果洗净 ，最适合气血两虚 、略捏干水分 ，香油 、
2.瓦煲注入清水 ，香油 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。内脏 、加人姜、姜片、燥热伤肺而咳嗽咽干。花生油各适量，鲜荷叶1张。沥干水分、姜切片 ，横放水草1条 ，
2.太子参 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），料酒
、味精 、修齐成椭圆锯齿形。
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，罗汉半个 。又遇燥气流行 ，百合30克 ，牛蛙
、调味供用
。再煲10分钟即可。党参15克，料酒10毫升 ，生粉 、党参15克 ，姜 、葱各10克 ，胡椒粉
、胡椒粉少许 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，盐20克 ，补气养血 ，平放在荷叶中，太子参600克
，水草1条 。