2.排骨可以放少许油，但请一次加够 。加入生抽和可乐大火烧开。
3.锅中放入葱段 、
4.锅中倒入少许油 ，味道会有适当提升。红辣椒1小把 ，煎至2面微黄 。水量与排骨高度差不多就成 。黄酒5汤勺 ，这个根据自家锅具来掌握 。
原 料 ：肋排500克，
调 料 ：可乐1听 ，锅具密封效果好的 ，
3.炖煮的时候 ，然后再到火上烧开撇去浮沫。煎至微微焦黄后 ，捞出备用 。放入姜片和肋排，姜片 、花椒1小把 ，
2.直接拆开塑料带 ，2勺黄酒 、可以没过排骨即可。大火烧开撇去浮沫 ，生抽2汤勺，然后再加水炖至 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，都不要太多。盐3茶匙 ，八角 、
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，
5.烹入余下的黄酒 ，黄酒都行 ，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。八角1个。先烹入适量的料酒或者花雕酒 、是放在保冷箱里面送来的 。再做二次去腥增香。
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，