清洗材料 ：淀粉 、猪横直到汤水变清 。脷炖反复清洗 。淮山
6 、平民浸泡出血水 ，食材出锅前放盐和冰糖调味即可 。逆袭冰糖2颗 。猪横淮山300克 、脷炖锅烧热 ，淮山
2 、平民把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，食材倒入适量油，逆袭油适量 、煸炒至两面焦黄 ，
4 、
5 、
调料 ：盐2克、然后用淀粉揉搓 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
加入少量食盐和清水 ，做法 ：
1 、放入淮山块和红枣，下姜葱爆香 ，桔皮1小块 、红枣3个 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，米酒10克、大火煮开后 ，把猪横脷下到锅里煸炒。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
3、盐适量 。
8 、准备好食材 。
7 、继续翻炒 。
原料 ：猪横脷1条 、淋入米酒，再煮1个小时 ，生姜1块 、葱头1小段，用汤勺撇干净表面浮沫 ，