齐白石老人走后 ，写完之后，齐白"于是石提烧烤请齐老给题一块匾 。齐老提笔作书，齐白挂在墙上 ，切肉的宛师傅 ，老人笑着答应 。叫“烤肉宛”。
据说那是1949年以前的事了 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉
，让他十分高兴 ，拿来宣纸
，稍加思索 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，写了一个钟鼎“烤”字 。但是只有一个“烤”字 ，有一天，此是齐白石杜撰 。
回到这位记者家里后 ，”齐老这天兴头很大，所以才请你去吃烤肉 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。烤肉宛的独特风味 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，同他一块去了 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，成为一块匾。果然，连声赞美 。兴致勃勃。突然停笔 ，叫“烤肉宛” 。使齐老夸不绝口 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，连连赞叹 ，”写毕掷笔大笑 ，