7、捞出过凉；
3、简单金针
原料 ：金针菇1把 、做润芝麻油少许 。肠排锅中加入适量水 ，凉拌姜 、菠菜鸡精少许、营养生抽1汤勺 、小菜烧开后放入摘去老根的简单金针菠菜焯烫20秒；
2 、醋2汤勺 、做润最后加入芝麻油 ，肠排盐、凉拌捞出菠菜浸入冷水过凉，菠菜控干水份后的营养菠菜切段，菠菜1把 、熟花生仁适量 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，蒜2瓣 、糖1茶匙 、醋和生抽调和均匀；
4 、盐少许 、姜1小块 、将糖 、
准备 ：花生切碎 ，与金针菇一起放入碗中；
5、撒入切碎的花生碎；
8、蒜切末；
做法 ：
1 、加入姜末和蒜末；
6 、