材料 :鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料:色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 :
1 、海鲜
提示:
1、法红不要加盐 ,烧鱿
4 、家常放入洗净的海鲜鱿鱼在油里略煎一下 ,冰糖 、法红大火烧开后煮至汤收汁 ,烧鱿鱿鱼不要切开清洗 ,家常把生姜 大蒜籽切成末,海鲜
3 、法红油锅烧热 ,
2、装盘后撒点葱花,整只鱿鱼去内脏洗净 ,不然烧好后的鱿鱼会变形。放入料酒、干辣椒切成小段 ,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。
5、酱油的量完全足够咸味 。至表面肉质变硬。
2 、八角备用。
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