红椒一个、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角切成条形 ，椒香鸡丁生抽、豆角花椒粒2克  、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角盐1茶匙、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁花椒粒 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁蚝油 、四季豆200克  、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、

　　2、锅中倒油  ，

　　4 、油1汤匙 、四季豆去除两头和筋，红辣椒切段，大蒜切片备用 。大蒜炒至出味。

生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。

　　原料 ：鸡腿1只、再切成丁，料酒1茶匙

　　做法  ：

　　1、

　　3、用料酒 、生姜三片 、捞起沥干水分备用 。