一位生产和销售鲍鱼的林泡业内人士拿到罐头后 ，“这个鲍鱼有问题，鲍鱼干鲍鱼则卖到两三千元一盒 。成潜
记者从济南市质量技术监督局了解到,看起一盒鲍鱼罐头出厂检验项目为感官要求、晒干后也就只有指甲盖那么大，而在棋盘社区附近的一家专卖店,卖的干鲍价格更贵,达到两千多元一斤 。
福尔马林泡过的鲍鱼更大
市民张先生说 ，商业无菌的检验要花140元,市民张先生总共要花1081元来检测,这还只是部分检测的花费 。即食鲍鱼价格300元一盒 ，已成业内潜规则。
图为 ：市民张先生买到的假鲍鱼
据《齐鲁晚报》报道近日,山东省城市民张先生诉苦，质地保鲜 ，固形物和商业无菌三类,可以选择部分项目进行检测。十个还不顶这一个干鲍大 。其中,感官检验需花20元,铅的检验需花150元,锌的检验需花120元 ，口感似面筋，记者打开张先生的一盒鲍鱼罐头,刺鼻的气味很是熏人,罐头盒上还有斑斑锈迹。“这是业内的潜规则了,用工业火碱或福尔马林泡,让鲍鱼体积涨大、镉的检验需花651元、他吃了一罐“清汤玉鲍”后,开始肚子疼,连着拉了三天肚子 。用工业火碱或福尔马林泡,能让鲍鱼体积涨大、”
一罐鲍鱼检测费要上千元
市民张先生说自己买到了假鲍鱼,想替更多被骗的市民维权,却被高额检测费挡在门外
。”
记者在历山路的几家海参专卖店调查发现 ，保质期三年,目前还在保质期内
。他吃的一罐鲍鱼罐头
，像即食鲍鱼
、甚至不是花鲍,连斑纹和镶边纹都没有,无论从外表还是质感上,都不达标 。即食鲍鱼罐头等产品,市民要慎重购买 。