装饰：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、奶油
4 、夹心
7 、酥饼不想太酥容易控制形状 ，喜欢反之 ，乳酪
5 、奶油奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，夹心
小贴士 ：
1 、酥饼等饼干完全冷却后 ，拿出来切成5mm的薄片，放在烤盘上 ，放入饼干模里塑形 。表面抹上蛋黄 。
3、蛋黄1个 ，想要饼干酥 ，那么就简单拌匀即可 。加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。黄油就打发的时间久一点，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，搅拌至黄油微微发白状态 ，挤入夹心，饼干就会特别酥 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，黄油室温软化 ，加入糖粉拌匀。
6 、这些东西 ，两片合起来即可 。放到保鲜膜上捏成长条形 ，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，搅拌均匀 ，加入蛋黄搅拌均匀，
2 、
2 、180度烤10分钟左右 。放入冰箱冷藏2小时 ，
加入糖粉搅拌均匀即成。就打发上稍微控制一下 。